LEGAZPI
Fin de semana con sabor extremeño
La Bellota revivirá 'la matanza del cerdo' con todo un festín de carne y migas. La fiesta se instalará en los soportales de la plaza el domingo, a partir de las 12.30 horas
17.01.14
- 00:26 -
Se cumplen doce años desde que el centro extremeño La Bellota comenzara a celebrar la 'matanza del cerdo' en Legazpi. Una tradición que ha ido cambiando con el paso del tiempo y las restricciones de la normativa establecida para la protección de animales, que actualmente no permite llevar a cabo la celebración trayendo el cerdo vivo, por lo que el animal es trasladado directamente desde la carnicería abierto en canal.
Ese cerdo llegará a las siete de la tarde de hoy al centro extremeño. «Este año ha sido encargado a la carnicería Okela y pesará unos 100 kilos», relata la presidenta de La Bellota, Manuela Hernández. A partir de ese momento, los socios se pondrán manos a la obra, despiezando el animal, sacándole los jamones y las costillas, elaborando probaduras de chorizo, haciendo morcillas y fileteando la carne que se servirá el domingo en la plaza. También tienen listo el pan que freirán para las migas y que elaborarán tanto al estilo de Badajoz únicamente con ajo y aceite, como al de Cáceres, con pimiento y panceta.
Por segundo año consecutivo y a petición del Ayuntamiento, los extremeños celebrarán la fiesta en los soportales de la plaza. Dará comienzo a las 12.30 horas, ofreciendo a los vecinos la posibilidad de degustar un pintxo de carne y migas por un euro. También habrá ocasión de disfrutar del vino de la tierra, tanto de Cañamero (Cáceres), como de Esparragosa de la Serena (Badajoz), al precio de un euro. Se utilizarán los platos, vasos y cubiertos reutilizables del Ayuntamiento, debiendo dejar un euro como fianza, que será devuelto al entregar el material después de ser usado. Junto a todo ello, los socios de La Bellota estarán elaborando morcillas y chorizos en la misma plaza.
Invitación a los vecinos
Ya ha sido cursada la invitación a las autoridades locales y al resto de centros extremeños de Gipuzkoa. Ahora solo queda extenderla a los vecinos de Legazpi. «Nos gustaría compartir con ellos la gastronomía de Extremadura, tierra que al fin y al cabo sentimos tan nuestra como esta después de haber pasado tantos años aquí», señalan los socios de la Bellota. Aunque en algunos momentos aflora la añoranza de lo dejado atrás, encuentros como el de este fin de semana sirven para sentirse más cerca de sus orígenes y compartir con paisanos y vecinos las tradiciones que han visto y repetido en sus casas desde pequeños. Mañana, para ir abriendo boca, socios y amigos del centro disfrutarán de un potaje 'con todos los sacramentos' en el local que disponen en San Ignacio.
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LEGAZPI
Alain Fernández de Quincoces, último premiado del calendario municipal de 2013
El de 2014 ya está en las casas, con nuevas preguntas sobre los actos festivos de Legazpi
17.01.14
- 00:29 -
El calendario municipal de 2013 pasó página entregando el último premio del concurso organizado sobre las seis fotografías que ilustraban los diferentes meses del año. Los vecinos estaban llamados a acertar el paisaje de Legazpi que aparecía retratado en cada una de estas fotografías, correspondiendo la última de ellas, ilustrativa de noviembre y diciembre, a la fuente Errekatxo.
Alain Fernández de Quincoces ha sido el ganador del sorteo realizado entre todos aquellos que enviaron la respuesta correcta al Ayuntamiento. El joven legazpiarra ha recibido un vale de compra de 50 euros, que podrá gastar en cualquier tienda de la localidad.
«La iniciativa ha tenido una gran acogida entre los vecinos, por lo que hemos decidido seguir con este concurso en el calendario municipal de 2014, que ya ha sido distribuido en las casas. El concurso consistirá en acertar una pregunta cada mes y los premios se irán alternando, el primer mes se entregará un vale de compra de 50 euros a gastar en cualquier tienda del municipio y el mes siguiente otro vale de 50 euros para disfrutar de una comida o cena en un bar o restaurante de la localidad y así sucesivamente», señalan desde el Ayuntamiento.
El calendario de 2014 está protagonizado por las actividades festivas de Legazpi. La pregunta de enero, por ejemplo, corresponde a la Cabalgata de los Reyes Magos. «Hace tiempo se realizaba en Legazpi una actividad para pagar los gastos de este desfile, ¿sabes cuál?», preguntan desde el consistorio.
Los vecinos pueden contestar en la página web municipal www.legazpiko-udala. info (entrando al apartado Egutegia 2014) o depositar su respuesta en el buzón que se encuentra colocado en la entrada del Ayuntamiento.
Si alguien no ha recibido el calendario en casa, puede acercarse a recogerlo al mismo Ayuntamiento.
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El Patronato Municipal de Deportes se dispone a renovar el contrato para las labores de mantenimiento y conserjería del campo de fútbol y la pista de atletismo de Bikuña ante el vencimiento del contrato actual. La contratación se realizará mediante procedimiento abierto. El plazo de presentación de candidatos al puesto se encuentra abierto hasta el 3 de febrero (incluido) en el propio polideportivo. Al igual que el contrato anterior, su duración será de un año, prorrogable a otro más. Los pliegos fueron publicados en el Boletín Oficial de Gipuzkoa el 15 de enero. También se encuentran disponibles en el polideportivo y en la página web del Ayuntamiento www.legazpiko-udala.info (en el perfil de contrataciones del Patronato de Deportes).
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Astebukaera oparoa izango da Urbeltz pilotalekuan zale eta gaztetxo legazpiarrentzat. Gaur, 18:45etik aurrera, lau partida jokatuko dira. Gipuzkoako binakakoan, alebinen mailan Legazpi eta Tolosa arituko dira lehian eta infantilen mailan Legazpi eta Zizurkil. Udaberri Sarian berriz, kadete mailan Legazpi eta Lazkao izango dira aurrez aurre eta nagusien mailan Legazpi eta Azkoitia. Bihar, 17:00etan, Legazpiko Banakako Txapelketako finalerdiak jokatuko dira benjamin, alebin eta infantil mailatan. Bestalde, Binakako Txapelketako izen emate epea urtarrilaren 26an amaitzen dela gogora ekartzen du pilota eskolak.
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Josu Altzelai vuelve a hacernos viajar a través del objetivo de su cámara, trasladándonos esta vez, hasta Colombia. El fotógrafo legazpiarra ofrecerá hoy el audiovisual 'Kolonbia, bizi gogorra!' a las 20.00, en kultur etxea.
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La cartelera de Latxartegi trae tres nuevas películas para este fin de semana. Hoy se proyectará 'La bicicleta verde' del director Haifa Al Mansour a las 22.15 horas. El domingo se emitirán la película infantil en euskera 'Doraemon' a las 17.00 horas y el filme 'Capitán Philips' de Paul Greengrass a las 19.30 horas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------mendi
NO ESTÉS AL SOL SIN SOMBRERO,.....NI EN AGOSTO NI EN ENERO.
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